Família Torres compleix 150 anys com a celler familiar de prestigi internacional

La cinquena generació, representada per Miguel i Mireia Torres Maczassek, continua avui transmetent el llegat familiar, des del respecte per la terra i la tradició i apostant també per la innovació, però sota el constant desafiament que per a la viticultura actual suposa l'emergència climàtica. El celler del Penedès haurà reduït aquest 2020, si es compleixen les previsions, un 30% les seves emissions de CO₂ per ampolla en tot el seu abast, des de la vinya fins al consumidor, en relació amb el 2008, quan va establir la lluita contra el canvi climàtic com un dels seus principals eixos d'actuació mitjançant la implementació de mesures d'adaptació i mitigació. Amb prop de 2.000 hectàrees de vinyes, nou cellers a Espanya i presència en 150 països, Família Torres controla minuciosament tot el procés des del cep fins a la copa. Els seus vins conformen avui un mosaic de vinyes assentades, en molts casos, en propietats històriques i paratges singulars, vins que busquen recollir l'essència de cadascuna d'aquestes vinyes i que parlen de manera honesta d'aquests paisatges, amb els seus terrers i varietats. En el present de Família Torres, conviuen el valor d'un llegat vinícola ancestral, la identitat d'una empresa familiar que mira a llarg termini, el caràcter innovador que ha caracteritzat al celler en la seva extensa trajectòria i el compromís ambiental. Uns valors que han contribuït a projectar i enfortir la seva imatge en els mercats internacionals i fer-la mereixedora de reconeixements com el de la marca de vins més admirada del món (World’s Most Admired Wine Brand), que li ha atorgat la revista britànica Drinks International en quatre ocasions. A més, Família Torres forma part de les Primum Familiae Vini, una associació que integra 12 de les famílies centenàries elaboradores de vi més prestigioses del món, i ha fundat recentment el grup International Wineries for Climate Action per a impulsar la descarbonització del sector. Per a més informació: Familia Torres